1取出500g帶皮五花肉洗凈切成3cm方塊，冷水下鍋焯水，煮開(kāi)并保持2分鐘后撈出洗凈備用。

2鍋中加入500g水、五花肉、k8·凱發(fā)(國(guó)際) - 官方網(wǎng)站紅燒肉k8·凱發(fā)(國(guó)際) - 官方網(wǎng)站醬拌勻，蓋鍋蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜60分鐘，大火收汁。

3出鍋裝盤(pán)，依個(gè)人喜好撒上蔥花，即可。